静宁“你点我检”进校园“食”刻守护欢“筷”过节

　　“我们学校食堂吃饭人数在1000人左右，碗筷用量大，每次饭后我们都认真清洗消毒，今天你们来帮我们进行专业检测，看看是否都能达标。”平凉机电工程学校食堂安全员恳切地对静宁县市场监管人员说道。

抽检校园周边食品店

　　在“双节”来临之际，为保障校园及周边食品安全，营造师生安全放心的就餐及食品消费环境。近日，静宁县市场监管局组织开展了全县学校食堂食品、餐饮具及校园周边月饼“你点我检”专项抽检。

　　此次专项行动靶向性对准的是碗、筷、餐盘及难以放进消毒柜的餐饮具进行监督抽检。对食堂原料库的豆芽、粉条、白菜、芹菜、味精、鸡精、预包装火腿肠，面点间的烤饼、花卷，后厨已使用过的煎炸油，校园周边蛋糕店现做现卖的月饼等进行抽检抽样。

抽样检测的食品

　　“我校日管控记录天天按时记，排查出问题及时督促整改纠错，请问还有没做到位的地方吗？”静宁一中的日管控自查人员说。随行的市场监管人员即时检查了其记录填写内容及智慧监管平台系统上传情况后，又为食堂人员培训了“两个责任”相关内容。

　　截至目前，该县已抽检10家学校食堂，其中对师生钦点的20批次餐饮具、18批次食材及食品、8批次自做月饼依次进行了抽检抽样。并对消毒及消毒记录不规范、留样及留样记录不规范、食堂卫生清理留死角的学校提出整改意见。

工作人员抽检现场

　　“静宁县将常态化开展食品安全‘你点我检’进校园系列活动，充分发挥‘哪里关注检哪里’的食品抽检作用，时刻守护校园食品安全，让广大师生及家长欢乐过‘双节’，营造人人参与的食品安全社会共治氛围。”静宁县市场监管局有关负责人说。（王雅霏）