静宁：苹果精深加工“链”上发力助推产业发展

　　如何让苹果产业实现价值最大化，做到中小果、滞销果再销售，实现产品提质升级？静宁县不仅在提升果品质量上做文章，而且瞄准精深加工产业进行不断探索与发展。

　　一颗苹果能变成什么？在甘肃西物优品生物科技有限公司，苹果在技术加持下，实现小苹果到苹果脆、苹果小鲜肉、苹果花茶的华丽转身。

　　走进静宁县国家一二三产融合发展示范园的苹果深加工标准化车间，轰鸣的机器声不绝于耳，自动化生产线高速运转，工人师傅们正在自己的岗位上井然有序地工作着，一颗颗小苹果经过清洗、去皮、去核、分瓣后被分别运送到空气能烘干机和HAD脆化烘干机内进行倒蒸工艺和HAD真空脆化工艺。

　　工厂里果香四溢，一片忙碌的景象。

　　“今年，在天津东西部协作项目扶贫资金帮扶下，在静宁国家融合产业发展示范园建立了现代化中央工厂，实现了从扶贫车间到中央厂房的华丽转身，大大提升了工作效率。目前，主要生产加工苹果脆、苹果小鲜肉以及苹果花等产品，后续还将研发新的产品，以满足市场需求。”甘肃西物优品生物科技有限公司负责人王星介绍。

　　据了解，甘肃西物优品生物科技有限公司创立的“甘小星”品牌，以苹果精深加工，开发苹果延伸产品为主。目前，全生产线年加工鲜果可达4000吨，进一步增加了静宁苹果的附加值，延伸了苹果产业链的发展，为苹果优势特色产业集群矩阵赋能，产值可达6000万。

　　近年来，静宁县坚持延伸苹果产业链，提升产品价值链，着眼于苹果深加工行业的巨大发展空间，发展苹果精深加工。目前，静宁县具备规模的苹果深加工生产企业有5家，年加工转化苹果14万吨，可实现工业总产值16亿元。

　　如今，一个个苹果通过高新技术加持，衍生出苹果脆片、苹果小鲜肉等多种产品。从初级生产到深度加工，一个个苹果获得了不同“身份”，找到了无限可能，实现了苹果的转化增值，为静宁苹果实现全产业链发展注入了新动能。（周雅婷）