【强信心 看发展】静宁：苹果深加工“链”出高价值

【强信心 看发展】

静宁：苹果深加工“链”出高价值

　　新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛 通讯员 周雅婷

　　一颗苹果价值几何？如何实现苹果价值最大化？

　　近年来，静宁县在提升果品质量上做文章，瞄准精深加工产业不断探索与发展。

　　走进位于静宁县国家一二三产融合发展示范园的甘肃西物优品生物科技有限公司，苹果深加工标准化车间，轰鸣的机器声不绝于耳。自动化生产线高速运转，工人们在各自的岗位上井然有序地忙碌着。苹果经过清洗、去皮、去核、分瓣后被分别运送到空气能烘干机和脆化烘干机内，进行倒蒸工艺和真空脆化工艺。

　　“今年，凭借东西部扶贫协作帮扶项目资金，我们建立了现代化中央工厂，大大提升了工作效率。”甘肃西物优品生物科技有限公司负责人王星介绍，目前公司主要生产加工苹果脆、苹果小鲜肉及苹果花茶等产品，后续还将研发新产品。

　　据了解，甘肃西物优品生物科技有限公司创立的“甘小星”品牌，以苹果精深加工，开发苹果延伸产品为主，不仅延伸了静宁苹果产业链，进一步增加了苹果的附加值，还为发展优势特色产业集群聚势赋能。目前，全生产线年加工鲜果可达4000吨，产值可达6000万元。

　　鲜果不仅能变成脆片、果干，还能加工成果醋、果汁等饮品。

　　走进静宁县陇原红果品经销有限责任公司苹果精深加工车间，一条条智能化生产线正开足马力加紧生产。

　　“目前公司有果醋、果汁酿造品和干制品精深加工2条生产线，主要生产包括苹果汁、苹果醋饮料、苹果食用醋、苹果脆片、果脯等12款产品。”陇原红果品经销有限责任公司副总经理何鹏虎介绍说，今年共收购鲜果8000多吨，目前加工鲜果2000多吨，2条生产线总产量达3000吨，总产值可达4000万元。

　　为实现静宁苹果分选包装机械化、智能化、标准化，静宁县陇原红果品经销有限责任公司引进呵福式全自动果品智能分选线1条。分选线采用果托呵福式全自动光电分选的方式，可全程实现果品无损，不仅提高了果品科技含量和附加值，还提升了“静宁苹果”品牌的核心竞争力。

　　近年来，静宁县不断发展苹果精深加工，衍生出果汁、果醋、果酒及果袋、纸箱包装生产等多种类型的企业，形成产业矩阵，让“静宁苹果”金字招牌更闪亮。目前，全县具备规模的苹果深加工生产企业有5家，年加工转化苹果14万吨，可实现工业总产值16亿元。