平凉：创新服务模式 激活传统食品产业

平凉：创新服务模式 激活传统食品产业

　　每日甘肃网平凉讯（新甘肃·甘肃日报记者田丽媛）平凉市市场监管局通过着力优化服务，积极破局提质，将食品小作坊集中加工区建设作为推动食品产业升级、保障食品安全的有效举措，取得良好成效。截至目前，全市建设集中加工区7个，整合吸纳食品小作坊经营主体350户，达标率为100%。

　　平凉市市场监管局坚持“政府主导、社会投资、市监抓总、部门配合”的建设模式，采取“依靠集中加工区，发展示范小作坊，提升普通小作坊，打击游击黑作坊”的方式，分批分期逐梯次提升转化。市县两级政府积极筹措资金，累计投入1.2亿元，吸引第三方投资3亿元用于集中加工区基础设施建设，为小作坊提供良好的生产环境。

　　平凉市市场监管局不断深化“放管服”改革，不断优化食品小作坊审批流程，将申报材料由8项简化为4项，许可时限由15个工作日压缩至10个工作日。调配经验丰富的食品生产检查员进行现场核查，在确保食品安全的前提下，提高办证效率，为小作坊提供便捷服务。组建“平凉西北绿源”电商平台，覆盖多个电商品牌，建成平凉食汇达食品配送中心，铺设直营店和配送仓30余个，有效解决小作坊产品销售配送难题。

　　此外，严格执行食品小作坊登记管理制度，规范小作坊的设备布局和生产流程，确保准入门槛合规，规避交叉污染风险。依托甘肃省“陇上食安”监管平台，在集中加工区全面推行“互联网+透明车间”监管模式，积极运用“双随机、一公开”监管、信用监管、“互联网+监管”等机制，实现“无感化”“智慧化”“免打扰”的监管新模式。联合公安、生态环境、卫生健康、城市执法等部门，开展“社会面清零”行动，关停取缔“黑作坊”80余户，查办案件70余起。