灵台：安置点旁烟火起 助餐点上笑意浓

安置点旁烟火起 助餐点上笑意浓

　　□记者 齐荣

　　8月17日傍晚，灵台县百里镇杨新庄村老年幸福院爱心助餐点的锅铲声渐渐歇了。最后一位老人放下碗筷，慢悠悠踱到对面不到十米的古城吴家山安置点家门口，和早等在那儿的邻居凑成一圈，唠起了庄稼和家常。

　　这座2018年建成的安置点，住着236户756名村民，单是独居老人就有37位。67岁的李德成搬来快六年了，眼看着路平了、灯亮了，小区环境一天天变好，唯独吃饭这桩事，直到对面助餐点开了张，才算真正有了着落。

　　“以前一个人过日子，做多了剩，做少了凑。”李德成说，年轻人大多在外务工，村里老人多，开火做饭成了不少人的烦心事。腿脚灵便的还能凑合，81岁的巩福堂就犯了难，他家住在两里外的古城村，关节常年疼痛，自己做饭格外吃力。提起助餐点的饭菜，他连连点头：“菜炒得软和，合口味。”

　　助餐点是镇上按照安置点老人的需求配套建起来的。除了干净敞亮的餐厅，阅览活动室、休息室、盥洗室一字排开，还添了健身器材，翻新了储物间和公共厕所。吃罢饭，下棋的、打牌的、看报的各得其所。

　　这只是百里镇爱心助餐服务的一个缩影。全镇19个村近9000人口中，60岁以上老人达1410位，其中独居留守377人，失能半失能老人上百位。今年以来，百里镇以护老扶幼为抓手，按东中西三片科学布点，建成14个爱心助餐点，覆盖全镇全域。

　　建起来，如何运转得长久？杨新庄助餐点争取到省民政厅20万元专项资金，村上自筹45万元，建起服务用房，吃饭、休闲、洗浴一站式配齐。运营靠“五个一点”多元模式托底。持证厨师掌勺，本村老人打理日常，村干部专管采购与账务，从食材入库到餐具消毒全流程盯紧；菜谱每周公示，收支每月公开，每一分钱、每一道菜都明明白白。

　　菜品全照着老人的口味做：少油少盐、荤素搭配，炖得软烂易嚼。一天两餐，上午是农家炒菜配清粥馒头，下午多是本地面食。收费按年龄分档：60到79岁每餐3元，80岁以上全免，特困供养对象不限年龄每餐3元。目前杨新庄58位老人有就餐意愿，日均来三十人次。

　　十公里外的二联村爱心助餐点今年5月刚投用，下午4点多压面机就嗡嗡作响，后厨忙碌有序。食堂执行60岁以上老年人每餐3元的收费标准，高峰可容纳28位就餐，村党支部书记刘小亮说得实在：“每天能有热饭吃，就是最实在的好处。”在芦子集村爱心助餐点，老人们都习惯自己带着碗筷，凭票就餐。上良乡西门村爱心助餐点则常设意见簿，老人的诉求逐条登记、限时整改，服务越来越对心思。

　　点点烟火，串起了灵台县农村养老服务网。地处陇东南缘的灵台县，农村老年人口占比高，留守老人占全县老年人口的7%，“一人做饭凑合过”是普遍现象，高龄、失能老人的就餐难题更为突出。

　　今年，县里把农村老年助餐纳入基层治理“九大工程”重点任务，创新构建“1345”工作体系，盘活闲置村部、老旧校舍等资源，搭配新建爱心食堂、布设便民网点，形成集中堂食、就近取餐、上门送餐三维服务模式。县财政每年为每个助餐点拨付1.5万元运营补贴，再整合村集体收益、社会捐赠等资金，破解了“建好易、运营难”的普遍问题。

　　一餐一饭虽寻常，却连着老年人的晚年幸福。据了解，截至目前，全县已累计建成并投运农村助餐点145处，实现有需求农村老年人助餐服务全覆盖。