科技扎根田间——华亭市小谷子撑起振兴大产业

科技扎根田间

——华亭市小谷子撑起振兴大产业

　　□记者 郭佳玥

　　时下，华亭市河西镇河西村沉甸甸的谷穗压弯了枝头。田间地头，农技人员现场指导管护要点，村民忙着打理地块，静待收获。

　　这片今年新种植的连片谷子田，从春播到秋收，依托于国家谷子高粱产业技术体系平台的市农科院小杂粮团队全程提供科技支撑，新技术、新品种的落地，让传统小杂粮产业迎来新机遇，成为壮大村集体经济、带动群众增收的新赛道。

　　产业振兴是乡村全面振兴的重中之重。立足平凉独特的气候和土壤条件，小杂粮是极具潜力的特色优势产业。以往农户零散种植、品种老旧、管理粗放、产量不稳、销路单一，一直制约着谷子产业规模化发展。为盘活土地资源、壮大村集体经济，今年，河西村集中流转土地，连片打造200亩标准化谷子种植基地，决心把小谷子做成大产业。

　　“想要种出好谷子，老办法行不通，必须靠新技术、新品种。”今年3月，河西镇主动对接市农科院小杂粮团队，为村集体谷子产业精准把脉、全程护航。

　　针对种植短板，科研团队第一时间下沉田间，实地调研气候、土壤条件，摒弃传统落后种植模式，量身定制全套科学种植方案。

　　良种是高产优质的基础。科研团队优选适宜本地气候、抗逆性强、易管护、适配机械化作业的高产优质品种金苗K1、陇谷23号，免费为村里提供100公斤良种，从源头上提升谷子产量和品质。同时，推广地膜覆盖穴播、绿色轻简化栽培技术，手把手指导农户规范整地、播种、施肥，彻底解决以往出苗不齐、草害严重、长势不均的种植难题。

　　从春种到秋收，科技服务全程不断线。生长周期内，市农科院专家扎根田间，跟进水肥管理、病虫害绿色防控，运用无人机飞防等现代化手段开展管护，把课堂搬到地头、把技术送到手边，让普通农户轻松掌握标准化种植技术，让粗放种植变为科学精管。

　　为拉长产业链、提升价值链，彻底改变“只卖原粮”的低端模式，河西镇借鉴先进产区经验，组织人员赴山西沁州黄谷子产区观摩学习深加工技术与品牌运营思路。依托村集体产业基础，建成标准化谷子加工车间，配套引进脱壳机、色选机、全自动塑封设备，实现谷子就地收割、就地加工、就地包装，让原生态谷穗变身精品小米。

　　同时，河西镇深耕品牌建设，成功注册“金陇粟—华亭小米”特色品牌，告别无标识、无包装、无溢价的散装销售模式，靠品质树口碑、靠品牌闯市场，让本地优质小米走出乡村、打开销路。

　　“以前种谷子随便撒种，靠天收，产量低还卖不上价。今年有专家全程指导，品种好、技术新，长势好，再加上能深加工、打品牌，大家增收的底气足了。”河西村党支部书记佐巧红看着成片的谷子，满心欢喜。

　　小谷子大产业，科技赋能促振兴。如今的河西村，通过“科研院所+村集体+合作社+农户”模式，实现了谷子种植标准化、管理科学化、加工精细化、销售品牌化，彻底激活了小杂粮产业的富民潜能。连片的金色谷田，不仅美化了乡村田野，更成为群众稳增收的“致富田”。